MISTINGUETT BRUT RESERVA

“Mistinguett Cava Brut Reserva és un homenatge a les dones que aconsegueixen els seus somnis durant la seva maduresa, com va fer Mistinguett després de 50 anys de carrera ”

VARIETATS

Macabeu – Xarel·lo – Parellada


TIPUS DE VI

Cava Brut


ELABORACIÓ

Mètode Tradicional. Criança mitjana de 12 mesos sobre les seves mares.

VISTA

Color groc, pàl·lid, amb reflexos verdosos i amb rivet grisenc.


OLFACTE

Aromes de fruita blanca que es barregen amb les notes subtils de rebosteria de la criança, donant un nas fresca i càlida alhora, que mostra la seva complexitat.

 

PALADAR

D’entrada suau però alhora estructurat, amb una bombolla fina i elegant. Trobem les notes a fruita una mica més madura, però amb una acidesa vivaç que ens dóna deixada anar en el post-gust, amb records de pastisseria.


GASTRONOMIA

És un cava elegant, amb una bombolla fina i persistent. Per prendre amb qualsevol menjar i fins i tot postres. Apte per a menjars elaborats, com carns o peixos. Servir entre 5 i 6ºC.

PREMIS

Or – Gilbert & Gaillard 2018

Or – Berliner Wein Trophy 2017, Berlin – Germany

Plata – International Wine & Spirit Competition, London – United Kingdom

Bronze – International Wine Challenge 2018; London – United Kingdom