MISTINGUETT BRUT

“Tan espectacular i magnètic com la inoblidable Mistinguett. Cada glop és com una petita funció, capaç de provocar l’aplaudiment més encès dels paladars”

VARIETATS
Macabeu – Xarel·lo – Parellada


TIPUS DE VI
Cava Brut Nature


ELABORACIÓ
Mètode Tradicional. Criança mitjana de 12 mesos sobre les seves mares.

VISTA
Color palla clar amb matisos verdosos. Bombolles molt fines i constants.


OLFACTE
Molt bona intensitat aromàtica. En nas destaquen les aromes afruitats que recorden la pera i la poma combinades amb notes torrades procedents de la fermentació.

PALADAR
Gran equilibri en boca amb bona integritat del carbònic. Entrada cremosa i amb bona estructura. En via retronasal apareixen les aromes de fruita fresca i pastisseria. Llarg i persistent sabor.


GASTRONOMIA
Recomanat per prendre-ho només en qualsevol moment, o acompanyant àpats lleugers. Servir entre 5-6º C.

PREMIS

Or – SAKURA – Japan Women’s Wine Awards 2018

Or – SMV Canada 2016, Quebec – Canada

Or – Giroví 2015, Girona – Spain

Plata – Japan Wine Challenge, 2017 – Japan

Plata – International Wine Challenge 2017, London – United Kingdon

Plata – Mundus Vini 2018