MISTINGUETT BRUT RESERVA
 

DRUIVENSOORTEN

Macabeu – Xarel·lo – Parellada


TYPE CAVA

Cava Brut


PRODUCTIE

Méthode Traditionelle. Gemiddelde rijping van 24 maanden op fles.

 

UITERLIJK

Gele kleur, licht, met groenachtige reflecties en een grijsachtige rand.


NEUS

Aroma’s van wit fruit gemengd met subtiele toetsen van vers gebak, waardoor een tegelijk frisse en warme neus ontstaat, die blijk geeft van de complexiteit.

IN DE MOND

Eerst zacht maar gestructureerd, met fijne en elegante bubbels.We vinden toetsen van iets rijper fruit, maar met een levendige zuurtegraaddie ons een start geeft in de afdronk, en een zweem van gebak.


HOE SERVEREN

Het is een elegante cava, met fijne en hardnekkige bubbels. Past bij elk gerecht, zelfs desserts. Geschikt voor bereide maaltijden, zoals vlees of vis.Serveren bij 5-6°C.

 

PRIJZEN

Golden – Gilbert & Gaillard 2018

Golden – Berliner Wein Trophy 2017, Berlin – Germany

Silver – International Wine & Spirit Competition, London – United Kingdom

Bronze – International Wine Challenge 2018; London – United Kingdom