La Plume – Mistinguett Sparkling Wine

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"Lo que es correcto es ser uno mismo."
 

MISTINGUETT PLUME

VARIEDAD: Pinot Noir Blanc de Noir
TIPO DE VI: Espumoso Brut
ELABORACIÓN: Elaboración Tradicional. Crianza media de 7 meses.

 

 

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VISTA:


Brillante, de color amarillo-grisaceo con reflejos rosados típicos del Pinot Noir, con una burbuja fina i constante con un rosario continuado y una corona persistente.


OLFATO:


Aromas frescos de fruta blanca con toques que nos recuerdan a la fruta roja y que a la vez le dan complejidad y elegancia.


PALADAR:


Con una burbuja fina y distinguida, tiene una entrada suave pero a la vez estructurado en medio del paladar. Encontramos las notas a fruta fresca però que se transforman en frutas rojas tales como la cereza o la fresa en el postgusto. Tiene una acidez suave que le hace gentil y haromioso.


GASTRONOMÍA:


Es un vino escumoso que se adapta a cualquier situación, apto para tomar una copa a sola o bien para acomàñar cualquier tipo de pescado, carnes blancas o paellas. Tambien para postres puede ser un buen acompañante. Servir entre 5 y 6ºC.


PREMIS
Medalla d’Or – Pentawards 2017